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“Chemidex has been a tool that helped a lot in my search for suitable raw materials for the formulation of my final product. From...weiterlesen

Kabongo J. Bukasa
Director of Product Development
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(2002.02) RESEARCH FOCUS AT THE UNIVERSITY OF ILLINOIS

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Produktbeschreibung:

Nutraceuticals and functional foods represent one of the leading topics in the food industry today. Regardless of what we call these physiologically active foods or food components, what is important is whether there is credible science to substantiate the health benefits they are purported to deliver to the consuming public....

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Food Technology Magazine

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