Nahrungs- & Genussmittel

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Alain A. GBEASOR
Director (Quality Assurance)
Pluri Chimie Ghana Ltd.

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(2001.09) TOP EXECUTIVES ANALYZE FOOD R&D IN 2001 AND BEYOND

Artikel

Food Technology posed ten questions to ten top food executives from industry, academia, and government. Their responses illustrate the status and future of food R&D.