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Vivian Hathuc
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(2000.08) IFT EXPERT REPORT ON BIOTECHNOLOGY AND FOODS: INTRODUCTION

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Produktbeschreibung:

IFT convened three panels of experts to prepare a comprehensive scientific review of biotechnology... This is the first of four sections to be published in Food Technology. The next three sections -- Safety, Benefits and Concerns, and Labeling -- will appear in the September issue.

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IFT EXPERT REPORT ON BIOTECHNOLOGY AND FOODS: INTRODUCTION - Englisch

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